Деликатността също има „идентичност“, RFID постига традиционния кантонски деликатес

RFID технологията е известна като една от най-обещаващите технологии в 21 век. През последните години, с непрекъснатото развитие на технологията RFID, приложението на RFID става все по-широко и обхваща всички аспекти на ежедневието на хората.

Според статистиката годишното потребление на гъше месо в страната е около 700 милиона, от които провинция Гуангдонг ще консумира най-малко 170 милиона. Причината, поради която Гуангдонг може да изяде почти една четвърт от гъските в страната всяка година, разбира се е неотделима от традиционното за Гуандун традиционно ястие - кантонска печена гъска.

Производственият процес на кантонски печена гъска е изключително сложен. Той включва повече от 20 производствени процеса от избор на материал до печене. Съчетават се и се правят повече от дузина видове пълнежи от печена гъша и всяка една стъпка ще повлияе на вкуса на печена гъска. Guangdong Jianghu Cloud IOT Technology Co., Ltd. се ангажира да поддържа решения за вградени приложения в RFID индустрията и има способността да интегрира производствени + научноизследователски и развойни решения в Интернет на нещата. Прилагането на RFID технология за проследяване на преработката на храни е набор от решения, персонализирани според нуждите на клиентите, и това е и първият опит на Jianghuyun в процеса на преработка на храни.

Добре известна марка печена гъша верига в Дунгуан, Гуангдонг, за да гарантира, че всяка печена гъска е постоянно вкусна, в крак с темповете на технологично развитие и е първата, която прилага RFID технология за производствения процес на печена гъска. Преди печенето на гъска да бъде печено във фурната, всяка гъска трябва да премине през повече от 20 процеса на предварителна обработка. Как да се гарантира целостта на процеса на предварителна обработка е ключът към постигането на вкус.

В процеса на предварителна обработка на печене на гъска, на всяка гъска, която трябва да бъде обработена, се присвоява RFID етикет, който е еквивалентен на лична карта и се използва за записване на информация за обработка. След всеки процес информацията се записва в RFID етикета, за да се гарантира, че всяка гъска може да завърши всеки процес на предварителна обработка, за да се гарантира, че всяка печена гъска има еднакъв вкусен вкус.

Комбинирането на съществуващи свързани технологии, продажби и опит с продукти и създаване на интелигентни фабрики с адаптивност, ефективност на ресурсите и инженеринг на човешки фактори е целта на Индустрия 4.0 в световен мащаб. Прилагайте RFID технологията за идентифициране на продукта в производствения процес на различни индустрии, за да гарантирате качеството на производството и анализа на ефективността на производството и да подобрите производствения процес, за да увеличите ефективността, да намалите разходите и да увеличите ползите.

RFID технологията привлече много внимание благодарение на четенето си на дълги разстояния, високия капацитет за съхранение, малкия размер, разнообразните форми, способността за борба със замърсяването и дълготрайността. Това е бъдещето на приложенията на Интернет на нещата и индустриалното производство 4.0 (интелигентно производство, логистика, ключовите технологии в здравеопазването, селското стопанство и веригата за доставки на храни неизбежно ще се развиват в диверсифицирана посока.

Прилагането на RFID технология в производствения процес на печена гъска е проява на разнообразното развитие и приложение на RFID технологията. Използването на устойчиви на висока температура RFID етикети, направени от PET хранителни материали, за да се постигне пълната проследимост на процеса на производство и преработка на печена гъска, да се осигури вкусът на кантонската кухня и да се направи производственият процес все по-стандартизиран.

RFID антената е един от необходимия хардуер за прилагането на RFID технология. С бързото развитие на RFID технологията, RFID антената също е разработена бързо. Целта на антената е да предава максималната енергия в и извън чипа. Начинът на съчетаване на дизайна на антената със свободното пространство и свързания към нея чип с етикет е фактор, който ограничава развитието на антената.

Проектирането и производството на RFID антени с етикет са засегнати от ограниченията за приложение, формата и физическите характеристики на обектите, идентифицирани от характеристиките на антената, както и обектите около антената и околната среда. Това е важен аспект от изследванията на RFID технологията при диверсифицираното развитие на приложенията за RFID технология. посока.

С напредъка и развитието на технологията RFID се произвеждат и се прилагат все повече нови RFID продукти. В бъдеще разработването на RFID електронни маркери също ще има тенденция да бъде екологично и диверсифицирано в суровини, за да отговори на нуждите на приложенията в различните индустрии.

 


Време за публикуване: декември-04-2020